recept

egna och från kokböcker
blogg
Recepten på vår sida är
anpassade till Marias allergi.

Allergisk mot bla nötter,
en hel del frukter och grönsaker
samt skaldjur.

recept

Vi blandar egna och recept från
kokböcker i denna blogg.
I vårt vardagsliv är det mycket
planering även kring maten för att
hinna med alla sysslor på gården.
Vi gör ofta storkok och fryser in
färdiga matlådor. 

Smashad potatis

Detta är verkligen både smart, tidssparande...

vaktelägg

Vaktelägg, nyttiga och goda små ägg som är...

rabarberkladdkaka

Att göra något gott med rabarber är extra...

örtkringlor

Ibland får vi bröd som Marias föräldrar...

Matbröd i långpanna

Att låta degen jäsa i långpannan gör att...

pannkakor

Att göra tunnpannkakor och låta dem svalna...

chips

Nu har vi testat vår mandolin, det var...

lingondricka

Att plocka lingon och frysa in är toppen....

Pizza

Hemgjord pizza, så här brukar vi göra den....

koka saft

På vintern är det extragott att rensa i...
Tacopaj

Tacopaj

Ett enkelt recept på tacopaj Pajdeg: 100g smör 2½ dl vetemjöl 2 msk vatten Hacka samman mjöl och smör till gryning massa (gärna i matberedare) och tillsätt vattnet. Degen ska vila i kylskåp ca 30 min. Tryck ut degen i en form och nagga den med gaffel. Grädda i 225...

läs mer
Hundgodis

Hundgodis

Att baka tillsammans med hundarna är extra roligt.. 🙂 Här delar vi ett recept som vi brukar baka till våra hundar: 125 g vetemjöl 125 g majsmjöl 1/4 dl solrosolja 1 ½ dl varmt vatten ca 10 skivor kokt skinka eller annat hunden tycker om.. Sätt ugnen på 150 grader...

läs mer
potatisgratäng (buljong, mjölk & ost)

potatisgratäng (buljong, mjölk & ost)

En krämig potatisgratäng som blir godast om den får "vila" efter ugnen.. potatis lök (gul lök och/eller purjolök) buljongtärningar vatten mjölk riven ost aromat pizzakrydda vitlökssalt gräslök ugn 225 grader Koka ihop ca 5 dl vatten och 5 dl mjölk med 2...

läs mer
ugnspannkaka med korv,bacon, spenat och ost

ugnspannkaka med korv,bacon, spenat och ost

En av våra favoriter, god att frysa in i portioner och äta med ex rårörd lingonsylt Det går bra att göra den med ex paprika istället för korv och bacon. 4 ägg 8 dl mjölk 1 dl rågsikt eller grahamsmjöl (eller annat mjöl) 3 dl vetemjöl eller dinkelsikt 1 krm mald...

läs mer
chokladbollar

chokladbollar

Chokladbollar 3 dl havregryn 150g rumsvarmt smör 2 msk kakao 1,5 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 1 msk kaffe Blanda ihop ingredienserna, vi brukar ha engångshandskar av plast när vi blandar smeten och rullar bollarna. Bra om telefonen ringer.. 🙂 Rulla bollarna i ex...

läs mer
kesoröra på varm smörgås / knäckepizza / bakpotatis ..

kesoröra på varm smörgås / knäckepizza / bakpotatis ..

Ett av våra bästa recept när det är brådis att ordna kvällsmat eller lunch är att göra en kesoröra och ha den på ex baguette eller (rostad) formfranska och grädda i ugnen. Kesoröran är också god på knäckepizza, bara att bre på och grädda i ca 10 min, 200 grader....

läs mer
baka i bakmaskin, marmeladbröd

baka i bakmaskin, marmeladbröd

Ehh japp.. vi bakar ofta vårt bröd i bakmaskinen.. Blir gott bröd och enkelt är det.. Här kommer ett av våra bästa recept, brukar ställa in bakmaskinen på 750 g bröd (vet inte om det är rätt men det fungerar) För tidsinställning på maskinen, se till att jästen ligger...

läs mer
snabbkaka

snabbkaka

Fikasugen? Denna kaka är enkel och snabb att baka om man har ingredienserna hemma.. Bara att röra ihop med en sked. 100 g smör (smält) 2 dl socker 2 dl mjöl 1 tsk bakpulver 1-2 tsk vaniljsocker 2 ägg Toppa med: färska, frysta eller konserverade bär smält smöret rör...

läs mer
våfflor

våfflor

Att göra våfflor på ägg från våra höns är supergott.. Receptet jag brukar ha som grund är detta: (kan blanda i lite gryn och ha extra mineralvatten i smeten) 2 dl mjölk 2 dl mineralvatten (ev mer om det behövs) 2 st ägg 4 dl mjöl (brukar ha siktat dinkelmjöl) 3 msk...

läs mer
rårörd lingonsylt

rårörd lingonsylt

Att frysa in egentillverkad lingonsylt är enkelt och gott.. Jag blandar bara socker och frysta lingon i en matberedare och kör med knivarna. När bären är krossade och blandade med sockret är det klart, tar någon minut.. Lägg i burkar och förvara i frysen. Perfekt till...

läs mer
recept over night oat

recept over night oat

Något som vi brukar göra och faktiskt ha till kvällsfika/mellanmål istället för frukost är overnight oat. Mycket smart, enkelt och gott. Kan varieras hur mycket som helst... Ta en glasburk och blanda i "lager" och ställ i kylen några timmar. Vår favorit är: havregryn...

läs mer

Ibland är det svårt att göra snabb
mat till 1 person..

Här samlar vi enkla recept till 1 person,

 

Skaka ihop en pannkaka

Ibland måste det gå snabbt att göra en...

Inga resultat hittades

Sidan du begärde kunde inte hittas. Försök förfina din sökning eller använd navigeringen ovan för att lokalisera inlägget.

Pin It on Pinterest